5 Công nghệ nổi trội của Orihiro giúp thực phẩm chức năng an toàn, hiệu quả và tinh khiết
1. Công nghệ chiết xuất hiệu suất cao (High-Efficiency Extraction Technology - 高効率抽出技術)
Định nghĩa
Công nghệ chiết xuất hiệu suất cao là tổ hợp các kỹ thuật chiết xuất dưới nhiệt độ, áp suất và pH kiểm soát, nhằm thu hồi tối đa hoạt chất sinh học từ nguồn nguyên liệu tự nhiên.
Ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng
- Chiết xuất Glucosamine từ vỏ cua/cá ở Hokkaido
- Nattokinase từ đậu nành lên men theo chuẩn JHFA
- EPA/DHA từ dầu cá ở nhiệt độ thấp
Ưu điểm:
- Tỷ lệ thu hồi hoạt chất cao >90%
- Áp dụng các công nghệ: Ultrasound Extraction, CO2 siêu tới hạn, chiết áp suất cao
- Giữ nguyên tính đồng sinh học
2. Công nghệ sấy đông thăng hoa (Freeze Drying Technology - フリーズドライ)
Cơ chế hoạt động
- Đông lạnh nhanh dưới -40°C
- Dưới áp suất chân không, nước chuyển từ băng sang hơi (thăng hoa)
Lợi ích:
- Bảo toàn hoạt chất sinh học đến 98%
- Giữ màu, hương vị tự nhiên
- Không cần chất bảo quản
- Tối ưu hạn dùng (2–5 năm)
Sản phẩm Orihiro sử dụng:
- Viên nghệ Orihiro
- Tỏi đen lên men
- Thực phẩm hỗ trợ chức năng gan chứa curcumin
3. Công nghệ đóng gói vô trùng (Aseptic Filling - 無菌充填技術)
Cơ chế hoạt động
- Tiệt trùng nguyên liệu
- Tiệt trùng bao bì
- Chiết rót trong buồng vô trùng (ISO Class 5)
Ưu điểm:
- Không dùng chất bảo quản
- Giữ đặc tính nhạy cảm (vitamin, collagen)
- Ngăn nguy cơ nhiễm khuẩn
Sản phẩm Orihiro áp dụng:
- Konjac Jelly
- Collagen Beauty Drink
4. Công nghệ lên men sinh học (Fermentation Technology - 発酵技術)
Cơ chế hoạt động
- Vi sinh vật chuyển hóa nguyên liệu tự nhiên thành dưỡng chất cao
- Sinh ra acid amin, enzyme, probiotic, vitamin B
Lợi ích:
- Dễ hấp thu, tốt cho đường ruột
- Tăng cường miễn dịch
- Giảm tác dụng phụ
Sản phẩm Orihiro ứng dụng:
- Viên enzyme
- Tỏi đen lên men
- Nhân sâm đỏ lên men
5. Công nghệ tạo vi hạt (Microencapsulation - マイクロカプセル化)
Định nghĩa
Là kỹ thuật bao bọc hoạt chất (vitamin, peptide, enzyme...) trong lớp vỏ sinh học ăn được như gelatin, alginate.
Ứng dụng:
- Bảo vệ khỏi ánh sáng, oxy, acid dạ dày
- Kiểm soát thời gian hấp thu (ruột non)
- Giảm mùi tanh, tăng sinh khả dụng
Sản phẩm Orihiro:
- Viên Nattokinase 4000FU
- Omega-3 Orihiro
- Glucosamine Orihiro
Kết luận
Nhờ áp dụng đồng bộ các công nghệ hiện đại như chiết xuất hiệu suất cao, lên men sinh học, vi nang hóa, sấy thăng hoa và đóng gói vô trùng, Orihiro đã xây dựng được danh tiếng là thương hiệu thực phẩm chức năng nội địa được tin dùng hàng đầu tại Nhật.
Tomoni Healthcare – nhà phân phối chính thức Orihiro tại Việt Nam.
“Nội dung thuộc bản quyền của công ty TNHH Tomoni HealthCare. Vui lòng không sao chép khi chưa có sự cho phép.”
